GENUSS IM STEIGERWALD
Genuss ist für uns mehr als Geschmack – es ist ein Erlebnis. Auf Euren Tellern und in Euren Gläsern vereinen sich die besten Zutaten, die uns jede Jahreszeit schenkt: aus Wald, Wasser und von der Weide. Mit Leidenschaft für unser Handwerk und einem feinen Gespür für das Besondere geben wir unser Wissen Tag für Tag an unsere Auszubildenden weiter. Wir erfinden das Kochen nicht neu, uns aber immer wieder selbst.
Eure Bettina Hofmann mit Team
BETRIEBSURLAUB
Vom Montag, den 05.01. bis Dienstag, den 20.01. ist unser Restaurant geschlossen. Wir freuen uns auf Euren Besuch bei uns ab Mittwoch, den 21.01.26.
IM ZEICHEN DER FRISCHE
Unsere À-la-carte-Gerichte und Menüs werden jede Woche mit besonderer Sorgfalt zusammengestellt. Um die Frische und Qualität saisonaler Produkte zu bewahren, berücksichtigen wir gerne kurzfristige Angebote unserer Lieferanten. Bitte habt Verständnis, dass aus diesem Grund nicht stets alle Gerichte durchgehend verfügbar sind.
UNSERE KÜCHENZEITEN
Mi: ab 17.30 Uhr
Fr / Sa: ab 17.30 Uhr
So: 11.30 - 14.00 Uhr
jeden 1. & 3. Sonntag im Monat auch ab 17.30 Uhr
An Feiertagen: ab 17.00 Uhr
REGIONAL GEWACHSEN. IN SCHINDELSEE VEREDELT.
Durch kurze Lieferwege und die enge Zusammenarbeit mit regionalen Betrieben sichern wir nicht nur Frische und Qualität, sondern auch Nachhaltigkeit. Viele unserer Produkte werden in Handarbeit im eigenen Haus hergestellt – für vollen Geschmack und maximale Transparenz bei allen Zutaten.
